PADANG – Dinas Perikanan dan Pangan Kota Padang menggelar Lomba Pengolahan Pangan Lokal Tingkat Kota Padang 2025. Kegiatan berlangsung di Palanta Rumah Dinas Wali Kota Padang, Kamis (15/5/2025).
TP-PKK Kecamatan Kuranji meraih juara pertama. TP-PKK Padang Timur meraih juara kedua. TP-PKK Padang Selatan menduduki posisi ketiga.
Maigus Nasir membuka acara. Ia menyampaikan apresiasi terhadap pelaksanaan lomba. Ia menyatakan dukungan terhadap pengembangan pangan lokal karena dinilai memiliki potensi besar bila diolah secara inovatif.
“Kami berharap lomba ini tidak sebatas seremonial, tetapi mampu meningkatkan kemampuan masyarakat dalam mengolah pangan lokal. Hal ini penting untuk mendukung ketersediaan makanan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal,” ujar Maigus Nasir.
Maigus menyampaikan pentingnya konsumsi pangan lokal untuk memperbaiki gizi dan menurunkan angka stunting di Kota Padang.
“Selamat bagi TP-PKK Kecamatan yang berhasil menjadi juara satu. Semoga menjadi yang terbaik pada lomba yang sama di tingkat provinsi bahkan nasional nantinya,” ucap Maigus Nasir.
Sri Hayati Maigus Nasir turut menyampaikan apresiasi terhadap semangat peserta. Ia berharap hasil kreasi lomba bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
“Kita berharap ibu-ibu peserta lomba dapat menyosialisasikan hasil pengolahan pangan lokal yang disajikan ke masyarakat secara luas. Sehingga setiap harinya mampu menyediakan makanan bagi anggota keluarga yang berasal dari bahan pangan lokal,” kata Sri Hayati Maigus Nasir.
Alfiadi menyampaikan lomba mengangkat tema Makan Siang Bekal Anak Sekolah sesuai prinsip B2SA. Ia menyebut kegiatan ini mendukung program makan bergizi gratis.
“Kegiatan ini sejalan dengan program unggulan Wali Kota dan Wakil Wali Kota Padang. Selain itu juga dalam rangka mendukung Asta Cita Presiden RI yang menaruh perhatian penting pada percepatan program Makan Bergizi Gratis (MBG), sehingga seluruh anak Indonesia mendapatkan asupan makanan bergizi,” jelas Alfiadi. (Bdr)
