EkonomiNasional

67 Pengusaha Randang Siap Kolaborasi Langsung dengan Petani

156
×

67 Pengusaha Randang Siap Kolaborasi Langsung dengan Petani

Sebarkan artikel ini
FOTO:Gubernur Sumbar Mahyeldi mengukuhkan Pengurus Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (Hipermi) periode 2024-2027 tingkat provinsi dan kabupaten/kota, serta pengurus Koperasi Hipermi di Auditorium Istana Gubernuran, Selasa (23/4/2024).Ist

PADANG – Gubernur Sumbar Mahyeldi mengukuhkan Pengurus Himpunan Pengusaha Rendang Minangkabau (Hipermi) periode 2024-2027 tingkat provinsi dan kabupaten/kota, serta pengurus Koperasi Hipermi di Auditorium Istana Gubernuran, Selasa (23/4/2024).

Gubernur meyakini, kehadiran Hipermi akan membuat usaha atau industri pengolahan randang di Sumbar akan berdaya saing tinggi.

“Randang adalah produk lokal dengan potensi yang sangat besar. Itu artinya, pelaku usaha randang memiliki peran penting bagi perekonomian Sumbar,”ucapnya.

Harapan itu katanya, seiring dengan program Pemprov Sumbar yang melakukan pendampingan produksi. Begitu juga, pendampingan pemasaran, dan strategi bisnis yang memadai sehingga usaha randang di Sumbar memiliki daya saing.

Terbentuknya Hipermi, diyakini akan menaikkan kelas UMKM dan industri randang Minangkabau ke tingkat yang lebih tinggi. Sebab, terdapat peluang dan potensi yang besar untuk memperluas pasar, meningkatkan mutu produk, dan mempromosikan kekayaan kuliner randang ke tingkat nasional maupun internasional.

BACA JUGA  Hadiri Penas Tani 2023, Baru Lima Gubernur Tiba di Sumatera Barat

Gubernur menyebutkan, sebelumnya pengusaha randang di Sumbar telah mengekspor bumbu randang ke kawasan Eropa. Kehadiran Hipermi diharapkan dapat meningkatkan angka ekspor tersebut.

Dia meyakini, pengurus Hipermi yang telah dikukuhkan memiliki kepedulian terhadap kemajuan dan perkembangan ekonomi melalui pengolahan randang di Sumbar.

“Oleh karena itu, saya berharap agar amanah yang telah sudara-saudara emban saat ini dapat dijalankan dengan penuh rasa tanggung jawab. Ingat, potensi randang masih sangat besar untuk merambah perdagangan dalam negeri hingga luar negeri. Terlebih lagi, kegiatan industri randang juga berdampak ke banyak sektor ekonomi lain,” ujarnya.

Ketua Hipermi Sumbar, Fibrianti Takarina mengatakan, randang merupakan ikon kuliner Minangkabau. Hipermi pun menegaskan kesiapan untuk berkolaborasi dengan para petani, untuk menghasilkan hasil pertanian berkualitas dan menjadi sumber utama pengolahan randang.

BACA JUGA  Lantamal II Berkolaborasi dengan Pelindo II dan Dinkes Padang Lanjutkan Serbuan Vaksinasi pada Masyarakat Maritim 

“Kami sudah menghimpun 67 pengusaha randang, mulai dari pengusaha besar sampai yang kecil. Semuanya siap untuk saling bekerja sama, termasuk untuk mengekspor randang ke luar negeri,” ungkap Fibrianti.

Comment