BUKITTINGGI — Wakil Gubernur Sumatera Barat Vasko Ruseimy menghadiri Festival Kuliner Tradisional di kawasan Jam Gadang, Kota Bukittinggi, Minggu (21/6/2026). Kegiatan itu menjadi bagian dari rangkaian peringatan 100 Tahun Jam Gadang sekaligus upaya memperkuat promosi budaya, pariwisata, dan ekonomi masyarakat berbasis kuliner tradisional.
Dalam sambutannya, Vasko menegaskan kuliner merupakan salah satu identitas penting Sumatera Barat yang memiliki daya tarik besar bagi wisatawan serta mampu menggerakkan perekonomian masyarakat.
Menurutnya, kuliner tradisional perlu terus dijaga, dikembangkan, dan dipromosikan agar semakin dikenal di tingkat nasional maupun internasional.
“Peringatan 100 Tahun Jam Gadang bukan hanya tentang mengenang sejarah sebuah bangunan ikonik, tetapi juga tentang merayakan kekayaan budaya yang hidup di tengah masyarakat. Salah satunya adalah kuliner tradisional Minangkabau yang menjadi kebanggaan kita bersama,” ujarnya.
Vasko mengatakan berbagai makanan khas Minangkabau seperti rendang, sate Padang, lamang tapai, sala lauak, katupek gulai paku, hingga galamai merupakan warisan budaya yang mengandung nilai sejarah, filosofi, dan identitas masyarakat yang harus terus diwariskan kepada generasi muda.
Dia menilai sektor kuliner memiliki peran strategis dalam mendukung pertumbuhan ekonomi daerah. Karena itu, Pemerintah Provinsi Sumatera Barat terus mendorong peningkatan kualitas produk, sertifikasi, pengemasan, digitalisasi pemasaran, hingga perluasan akses pasar bagi pelaku UMKM.
“Yang kita bangun bukan hanya festival, tetapi sebuah ekosistem. Ketika budaya, pariwisata, dan UMKM bergerak bersama, maka manfaatnya akan langsung dirasakan oleh masyarakat,” katanya.
Festival Kuliner Tradisional juga dinilai menjadi sarana efektif untuk memperkenalkan produk unggulan daerah kepada wisatawan. Kegiatan tersebut sekaligus memperkuat posisi Sumatera Barat sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terbaik di Indonesia.
Selain menyampaikan dukungan terhadap pelestarian budaya dan penguatan UMKM, Vasko juga menunjukkan kedekatannya dengan masyarakat yang memadati kawasan Jam Gadang. Didampingi istrinya, Dianita Maulin Vasko, dia turut menghibur pengunjung dengan membawakan sebuah lagu di atas panggung utama festival.
Penampilan pasangan tersebut disambut antusias ratusan pengunjung. Suasana kawasan Jam Gadang semakin semarak saat masyarakat ikut bernyanyi dan memberikan tepuk tangan sepanjang penampilan.
Menutup sambutannya, Vasko berharap Festival Kuliner Tradisional menjadi momentum untuk meningkatkan kecintaan masyarakat terhadap budaya lokal sekaligus memperkuat daya tarik pariwisata Sumatera Barat di tingkat nasional dan internasional.
“Kita ingin warisan budaya ini tidak hanya bertahan, tetapi terus berkembang dan memberikan manfaat bagi generasi hari ini maupun generasi yang akan datang,” tutupnya. (Bdr)
