GEROBAK – Gerobak kuliner yang menyediakan bebagai makanan di Los Lambuang Nagari Pauh IX.
PADANG – Kehadiran Pusat Kuliner (Los Lambuang) Pauh IX Kecamatan Kuranji menjadi ajang kongkow kongkow anak nagari sambil ngalor ngidul membicarakan informasi kekinian. Los Lambuang yang berada di jalur Jalan Bypass Kampuang Lalang Kuranji Padang, memang mengasyikkan untuk sambil santai menikmati berbagai kuliner.
“Tidak itu saja, di Los Lambuang FKAN Pauh IX Kuranji ini juga menyediakan Wifi gratis kepada pengunjung yang ingin berseluncur di dunia maya,” ujar Pengelola Pusat Kuliner Pauh IX Kuranji Khalid Saifullah, Kamis malam (12/9 /19).
Keberadaan akses Internet ini untuk menjawab budaya generasi muda yang tak bisa lepas dari sarana gadget di tangannya. Sehingga mereka bisa menikmati makanan, baik tradisional dan lainnya. Maka tak heran pagi, menjelang dan siang pusat kuliner selalu dihadiri pengunjung.
Namun, jelang malam, maka pusat kuliner ini dihiasi pengunjung yang terdiri dari wajah wajah anak nagari dan tokoh nagari. Sambil menikmati kopi dan teh talua mereka berdiskusi tentang perkembangan dan isu kekinian yang sedang hangat.
Dan pusat kuliner ini juga bisa dijadikan tempat berulang tahun atau tempat rapat. Karena sambil rapat bisa menikmati makanan yang tersedia.
Salah seorang pengunjung, Naldi (39) menilai pusat kuliner ini lokasinya cukup strategis, jika ditilik dari sisi ekonomi. Kenapa tidak, selain berada di bilangan Jalan Bypass Padang juga didukung beberapa perkantoran. “Antara lain Pukesmas, Kantor Polsekta Kuranji dan Kantor KAN Pauh IX,” ujar Naldi.
Namun, agar pusat perekonomian kuliner anak nagari ini selalu eksis, tentu pengelola menjaga unsur pelayanan. Yang tidak kalah pentingnya haega dari kuliner yang tersedia. Jangan sekali kali menerapkan harga main dabih saja. Kalau ini terjadi jangan kunsumen bakal berbalik kembali.
Selain iru jangan ada tukang parkir, karena ulah tukang parkir membuat pelanggan enggan berbalik kenbali. Kemudian, sopan santun dan keramahan dari pelayanan perlu juga menjadi catatan. Kemudian, kehadiran tukang ngamen, yang sering merusak suasana pelanggan. (rjk)
Komentar